Kategorie Nádobí

Chřestové rizoto: jemné a chutné
Nádobí

Chřestové rizoto: jemné a chutné

Risotto je samozřejmě skutečná italská specialita, ale v průběhu let se stalo základním pokrmem dobrých francouzských stolů. Široká škála receptů, které lze připravit pomocí této speciální rýže, vám umožní mít spoustu kreativita při výběru použitých ingrediencí.

Čtěte Více

Nádobí

Jehněčí wok s ananasem a kokosem

Kdo řekl, že jehněčí maso lze vařit pouze v neděli v neděli? Jehněčí maso se rychle připravuje a vyhovuje všem chutím. Důkazem je tento lahodný recept na jehněčí wok s ananasem a kokosovými přísadami pro 4 osoby: 600 g nakrájeného jehněčího masa (plece nebo stehno) 1 nakrájenou cibuli 200 g nakrájeného čerstvého ananasu 2 lžíce.
Čtěte Více
Nádobí

Indické ryby madras

Voňavá a lehce kořeněná, tato indická ryba madras je vynikající. Ingredience pro 4 osoby: ½ červené papriky 2 cibule 2 stroužky česneku 2 jablka (královna reinette) 600 až 800 g mořských filetů 20 g vyčištěného másla 2 lžíce. strouhaný zázvor 6 lžiček. strouhaný kokos 1 polévková lžíce.
Čtěte Více
Nádobí

Rajčata, čerstvý kozí sýr a bazalka se rozpadají

Zde je recept plný svěžesti a chutí a originální způsob, jak se znovu rozdrtit. Drobenka s rajčaty, čerstvým kozím sýrem a bazalkou by měla potěšit chuťové buňky vašich hostů. Ingredience pro 6 osob: 8 rajčat, 75 g čerstvého kozího sýra (nebo feta sýra) 1 svazek čerstvé bazalky 1 stroužek nasekaného česneku 1 cibule 100 g měkkého másla 100 g strouhaného parmezánu 100 g mouky Olivový olej Sůl, pepř Recept na rajče, kozí sýr a bazalkový drobek Úspěch tohoto receptu spočívá především ve správném vaření všech ingrediencí ... Předehřejte troubu na 180 °. Rajčata oloupejte tím, že je ponoříte na 2 minuty do vroucí vody. Rajčata nakrájejte na kostičky o délce 1 až 2 cm. Cibuli nakrájejte na plátky. Olivový olej rozpálte na pánvi. česnek a nakrájená rajčata Přidejte 3 lžíce nasekané bazalky Pečte 5 až 6 minut V troubě připravené na pečení, Na dno rozložte rajčatový a bazalkový přípravek. Rozdrobte se na čerstvý kozí sýr V misce připravte „písek“ Smíchejte změkčené máslo, strouhaný parmezán a mouku Míchejte konečky prstů, dokud nedosáhnete písčitého efektu Sůl a pepř Rozprostřete tento přípravek na rajčata Pečení drobenky s rajčaty, čerstvým kozím sýrem a bazalkou: Nádobu vložte do trouby v troubě po dobu 25 až 30 minut Ujistěte se, že vrchní část je zlatohnědá a neváhejte přepnout do režimu grilování 2 až 3 minuty před podáváním Před podáváním nechte několik minut stát!
Čtěte Více
Nádobí

Millefeuille s Rocamadourem

Rocamadour, nezbytný jihozápadní sýr, nabízí neuvěřitelnou chuť a nesrovnatelný fondán, pokud se vaří v millefeuille s bramborem. Ingredience pro 2 osoby: 2 krémové rocamadoury 100 g brambor 4 listy filo 50 g másla sůl, pepř. Rocamadour millefeuille recept Oloupejte a nakrájejte brambory na kostky, vařte je, dokud nebudou jemné.
Čtěte Více