Kategorie Nádobí

Rizoto s mořskými plody
Nádobí

Rizoto s mořskými plody

Voňavý a jodizovaný, tento recept na rizoto z mořských plodů je lahůdkou. Přísady pro 4 osoby: 600 g rýže arborio 1 kg mušlí 1 kg škeble (nebo mušlí) 500 g chobotnice 500 g krevet 2 cibule 4 lžíce. lžíce olivového oleje 30 cl suchého bílého vína 2 l kuřecí vývar 80 g másla 60 g strouhaného parmezánu sůl, pepř rizoto z mořských plodů - oškrábejte a umyjte mušle.

Čtěte Více

Nádobí

Omeleta s čerstvými hříbky

Ceps jsou určitě nejlepší houby a někdy potřebujete jen dobrou omeletu k jejich ochutnání. Snadné a rychlé, zde je lahodný recept na omeletu z hříbků. Ingredience pro 2 osoby: 4 vejce 250 g čerstvých nebo zmrazených hříbků75 g strouhaný sýr (Emmental, Gruyère nebo Comté) 10 cl mléka sůl, pepř Recept na omeletu z porcini Omeleta z porcini je skutečným potěšením a ideálním spojením vajec s touto slavnou houbou.
Čtěte Více
Nádobí

Rizoto s foie gras mlékem

Risotto, italské jídlo par excellence, se stalo základním jídlem v gastronomii. Zde je lahodný recept na rizoto s mlékem z foie gras. Ingredience pro 4 osoby 150 g rýže Carnaroli 1,5 l plnotučného mléka 1 hrnek másla 1 špetka mletého koriandru 1 špetka zázvoru v prášku 200 g čerstvé foie gras (zkrátka pěkný řízek ) 2 šalotky 15 cl dobře zredukovaného telecího džusu Recept na rizoto s foie gras mlékem
Čtěte Více
Nádobí

Vegetariánská raclette

Lahodný a originální, tento vegetariánský recept na raclette je skvělou alternativou ke klasickému receptu na raclette. Ingredience pro 4 osoby 200 g mangoldu švýcarský 1 malá dýně 1/2 chioggia řepa 1 Merzer® (sýr) 10 cl tekutého krému Čerstvě mletý pepř Vegetariánský raclette - Veškerou zeleninu umyjte, oloupejte a napařte a přitom ji udržujte pevnou.
Čtěte Více
Nádobí

Kachní koláč s pórek

Zde je lahodný recept na mletý kachní parmentier s pórek, pro skutečné kulinářské potěšení. Ingredience pro 4 osoby: 10 brambor (Binjte nebo Charlotte) 20 cl plnotučného mléka 80 g másla 1 špetka muškátového oříšku 1 bílý pórek 3 šalotka 1 lžička . lžíce petrželky 2 kachní stehna konfitovaná 4 lžičky
Čtěte Více
Nádobí

Kuřecí parmentier s dýní

Chutný a labužnický, tento recept na Chicken Parmentier s dýní je také snadný a rychlý. Budete ohromeni a potěšeni! Ingredience pro 4 osoby: 500 g dýně 1/2 cibule 50 cl mléka 100 g polosoleného másla 1 plátek uzená slanina 100 g kuřecích prsíček 1 větvička tymiánu Sůl, pepř Přečtěte si také: dobré pěstování dýně Kuřecí parmentier s dýní - Plátek slaniny nakrájejte na slaninu.
Čtěte Více
Nádobí

Jehněčí tagin s kdoulí

Jehněčí tagin s kdoulemi, jemně kandovaný, ovocný a voňavý, je vynikající recept. Ingredience pro 4 osoby: 3 stroužky česneku 1 cibule 30 g loupaných mandlí 2 kdoule 1 čajový sáček 80 g sušených švestek 10 cl čištěného másla 2 lžíce. vyrovnaná káva z papriky 1 lžička. vyrovnaná káva z nového koření 800 g jehněčí stehno (v kusech) 1 kapka oleje 10 g másla 1 l kuřecí vývar Sůl, čerstvě mletý pepř Pro karamelový ocet: 5 cl jablečného octa 100 g cukru 20 cl d ' voda Přečtěte si také: zdravotní výhody a ctnosti kdoule Jehněčí tagin s kdoulí - Oloupejte, zbavte, umyjte a nasekejte česnek.
Čtěte Více
Nádobí

Fondánové rizoto, nakrájená řepa

Moderní jídlo, levné a strašně chutné, rizoto nabízí mnoho možností. Zde je recept na rozpuštění rizota a nakrájené řepy Ingredience pro 4 osoby: 400 g rýže Arborio 2 celá vařená řepa 30 g strouhaného parmezánu 30 g parmezánových hoblin3 kuřecí vývar tablety 1 sklenka bílého vína 4 šalotky 2 lžíce.
Čtěte Více
Nádobí

Entrecôtes de Salers a jeho jemné brambory

Zde je lahodný recept na Salers entrecote a jeho měkké brambory Ingredience pro 4 osoby: 2 Salers entrecôtes (380 g každý) 30 g másla 1 lžička. lžíce oleje Měkké brambory 3 velké brambory (Bintje) 120 g suchého Gaperonu 10 cl čerstvé smetany 3 lžičky.
Čtěte Více
Nádobí

Růžičková kapusta, slanina a grilované kaštany

Zde je chutné a originální manželství, které obsahuje růžičkovou kapustu a kaštany! Tento recept se snadno a rychle připravuje, je ideální pro jídlo na poslední chvíli ... Ingredience pro 4 osoby: Nejlepší období pro sklizeň klíčků de Bruxelles se nachází v zimě, od listopadu do ledna.
Čtěte Více
Nádobí

Bezlepkové špagety s chřestem a lososem

Zde je recept na bezlepkové špagety s chřestem a lososem Originální nápad, snadná a rychlá příprava a ideální pro bezlepkovou dietu Ingredience pro 4 osoby: 250 g bezlepkových špaget 2 steaky z lososa po 100 g 8 zelených chřestů 1 kostka vývaru zelenina 150 ml chardonnay 1 šalotka 25 cl tekutý krém 15 mat.
Čtěte Více
Nádobí

Korýši a šunka se smetanou

Zde je recept na šunku se smetanou a jejími skořápkami, který by měl potěšit chuťové buňky mladých i starých. Ingredience a doba vaření, tady je lahodný recept. Ingredience pro 4 osoby: 4 plátky bílé šunky 350 g skořápek 100 g těžké smetany 20 g másla sůl čerstvě mletý pepř šunka se smetanou a skořápkami Přiveďte kastrol s vodou k varu, dochuťte solí a skořápky vařte 8 minut.
Čtěte Více
Nádobí

Dýňové fondue

Chcete své hosty překvapit atypickým fondue, které mění tradiční savojské, oceánské nebo burgundské recepty? Milovníci tykvovic a sýrů, postupujte podle našich rad a připravte si dýňové fondue a dobře se bavte s přáteli nebo rodinou. : 15 minut Doba vaření: 60 minut Ingredience pro 3-4 osoby: 1 středně velká dýně (2 kg) 1 stroužek česneku 35 cl tekutého krému 200 g tomme d'Auvergne venkovský chléb sůl a pepř Recept na dýňové fondue Předehřejte troubu na 180 ° (Termostat 6) Umyjte dýni.
Čtěte Více
Nádobí

Savoyard fondue recept

Základem alpských specialit je recept Savoyard fondue také příjemným pokrmem par excellence. Ingredience pro 4 osoby: 200 g Beaufort 250 g Emmental 250 g venkovského chleba Comté 1 (nejlépe zatuchlý nebo alespoň den předem) 1 stroužek česneku 20 cl suchého bílého vína 10 cl kirsch Pepper Fondue Savoyard recept Každý, kdo ztratí svůj kousek chleba na fondue, má slib!
Čtěte Více
Nádobí

Mafe s kuřecím masem a zeleninou

Mafé je lahodné africké jídlo, zde se vaří s kuřecím masem a zeleninou. Ingredience pro 4 osoby: 1 kuře z volného chovu 500 ml smetany na šlehání 400 g arašídového másla 1 velká cibule 4 mrkev 3 rajčata 3 stroužky česneku 2 středně sladké brambory 4 okra 1 polovina -bílé zelí nakrájené na 21 kusů tykve asi 350 g 1 velká lžička.
Čtěte Více
Nádobí

Rizoto s foie gras

Italské jídlo par excellence, rizoto lze vařit v mnoha formách. Zde je sublimována foie gras v tomto receptu na rizoto s mlékem foie gras Ingredience pro 4 osoby 150 g rýže Carnaroli 1,5 l plnotučného mléka 1 hrnek másla 1 špetka mletého koriandru 1 špetka zázvoru v prášku 200 g čerstvé foie gras (zkrátka pěkná kotleta) 2 šalotky 15 cl dobře zredukované telecí šťávy Recept na rizoto s foie gras mlékem ƒ Mléko zahřejte trochou soli a kořením.
Čtěte Více
Nádobí

Chřestové rizoto: jemné a chutné

Risotto je samozřejmě skutečná italská specialita, ale v průběhu let se stalo základním pokrmem dobrých francouzských stolů. Široká škála receptů, které lze připravit pomocí této speciální rýže, vám umožní mít spoustu kreativita při výběru použitých ingrediencí.
Čtěte Více
Nádobí

Šunka Cannelloni, tatarák z vlašských ořechů a mandlové lupínky, lišky

Tento recept na Cannelloni se šunkou, ořechovým tatarákem a mandlovými chipsy, liškami od šéfkuchaře Cyrila Haberlanda je jednoduchý na přípravu a lahodnou příchutí. plátky bílé pařížské šunky ½ svazku rukoly 2 lžíce ořechového oleje 1 lžíce vinaigrette z ořechového oleje několik malých lišek několik bylin několik málo mandlí a vlašských ořechů> Vařte lasagne ve vroucí vodě, měly by být dobře uvařeno.
Čtěte Více
Nádobí

Calamari wok, smažené fazole a česnekový bílý sýr

Lahodný letní recept, tato Wok kalamáry, smažené fazole a česnekový sýr by měly být kolem stolu jednomyslné. Ingredience pro 4 osoby: 1 kg fazole 2 housky 100 g chorizo ​​3 lžičky. olivový olej Espelette pepř (podle chuti) 800 g chobotnice nebo sépie bílý 200 g hladký bílý sýr Hrubá sůl, sůl Chobotnice wok, smažené široké fazole a bílý česnek - fazole oloupejte 2 minut ve vroucí osolené vodě s hrubou solí.
Čtěte Více
Nádobí

Gratinovaná Farfalle se 2 sýry

Kompletní a gratinovaný pokrm, tento gratinovaný farfalle se 2 recepty na sýry se snadno připravuje a je neuvěřitelně lahodný. Ingredience pro 4 osoby: 250 g farfalle 10 větviček ploché petrželky 30 g polosoleného másla 1 sušený solený bílý kozí sýr (např. Petit Billy) 100 g strouhané soli Comté Sůl, pepř Gratinované farfalle se 2 sýry - Umyjte, odstraňte listy a nasekejte petržel.
Čtěte Více