Nádobí

Indické ryby madras

Indické ryby madras


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Voňavá a mírně kořeněná, tato indická rybí madras je vynikající.

Ingredience pro 4 osoby:

  • ½ pepř Červené
  • 2 cibule
  • 2 luskyčesnek
  • 2 jablka (královna reinette)
  • 600 až 800 g rybího filé
  • 20 g čištěného másla
  • 2 lžíce. strouhaný zázvor
  • 6 lžíce. Strouhaný kokos
  • 1 polévková lžíce. lžíce kari z madras
  • Sůl, čerstvě mletý pepř

Rýže:

  • 30 g blonďatých rozinek
  • 1 cibule
  • 30 g mandlí nakrájených na plátky
  • 15 g polosoleného másla
  • 200 g rýže basmati
  • Sůl, čerstvě mletý pepř

Indické ryby madras

> Umyjte a nakrájejte pepř na kostky.

> Oloupejte a nasekejte cibuli a česnek (dříve zbavený).

> Oloupejte a nakrájejte jablka na kousky.

> Černého ryby nakrájejte na kostky.

V pánvi

> Vyčištěné máslo zahřejte a v něm rychle uhořte. Rezervujte jej v misce se šťávou.

> Nakrájenou cibuli vložte do stejné restované pánve a potte 2 až 3 minuty. Přidejte kousky jablka, nasekaný česnek, zázvor a vařte za míchání po dobu 2 minut.

> Přidejte nastrouhaný kokos, kari a půl sklenice vody. Zakryjte a vařte 10 minut. Přidejte černou rybku a její šťávu.

> Pokračujte v vaření po dobu 10 minut (mořská ryba by měla být něžná). Sezóna.

Pro rýži:

Předehřejte troubu na 200 ° C (tř. 6/7).

> Namočte rozinky do vlažné vody.

> Oloupejte a nakrájejte cibuli.

> Zahřejte suchou pánev, vložte do ní roztřepené mandle a opečte ji, dokud nebude lehce zabarvená.

Na pánvi

> Rozpusťte máslo, cibuli v něm potte. Přidejte rýži a perlete ji. Sezóna.

> Nalijte jeden a půlnásobek objemu rýže do vody. Přiveďte k varu a zakryjte v troubě 11 až 12 minut.

> Rýži scedíme a loupáme v misce, přidáme rozinky a mandle.

> Podáváme na talíři a ozdobíme nakrájenou červenou paprikou.

Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hame


Video: Deep Sleep Music, Calming Music, Sleep Music, Meditation, Insomnia, Spa, Study, Relax, Sleep, 3673 (Červenec 2022).


Komentáře:

  1. Beltane

    Toto je vynikající varianta

  2. Yohn

    Právě teď se nemohu zúčastnit diskuse - velmi zaneprázdněn. Velmi brzy se ujistěte, že svůj názor.

  3. Zulkirisar

    Mezi námi, co mluvíme, je to podle mého názoru zřejmé. Zkuste hledat odpověď na svou otázku na google.com

  4. Ker

    Omlouvám se, ale podle mého názoru se mýlím. Pojďme o tom diskutovat. Napište mi v PM, budeme si promluvit.

  5. Kagarn

    It is fun information

  6. Faris

    Pravděpodobně hrál dobře



Napište zprávu