Džemy

Jahodový džem: vynikající recept

Jahodový džem: vynikající recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Domácí jahodový džem je jedním z nejčastějších, protože je lahodný a snadno se připravuje.

Ať už si vyberete jakoukoli odrůdu jahod, výsledkem by mělo být to, co jste očekávali.

Od sběru po zalévání, jak udělat svůj jahodový džem úspěšným.

Čas na přípravu : 45 min
Čas na vaření : 20–25 min. V závislosti na odrůdě a stupni zralosti jahod.

Složení:

  • 2 kg jahody velmi zralé
  • 1 kg cukru

Také objevit:

  • Všechny recepty na džem a želé
  • Všechny jahodové recepty

Recept na domácí jahodový džem

Domácí recept na jahodový džem je rychlý a snadný a výsledek je často mnohem lepší než výsledky zakoupené v obchodě ...

Neváhejte se zeptat prodejců ovoce a zeleniny na konci trhu, protože u nich často zbývají zralé a někdy neprodejné jahody, které vás rádi levně vyrobí.

  • Vyberte tedy nejlépe zralé jahody protože čím více jsou, tím více jsou přirozeně plné cukruE.
  • Důkladně se umyjte své jahody ve studené vodě, aniž byste je poškodili, a poté je vypusťte, abyste vyprázdnili zbývající vodu.
  • Odstraňte stopky z jahod
  • 2/3 jahod vložte (1/3 jahod na konec) do velké měděné nádoby, hrnce nebo jiné velké nádoby, jako je kastrol nebo velká pánev.
  • Přidejte polovinu cukru.
  • Vše jemně promíchejte rovnoměrně rozdělit jahody a cukr.
  • Nechejte macerovat několik hodin, maximálně přes noc. Klíčem je nechat je připravit šťávu.
  • Vypusťte jahody, dejte maso stranou na vaření a nepoužívejte tekutinu na džem.

Vaření jahodového džemu:

  • Na 1 kg jahod získaných po odkapání přidejte 500 g cukru.
  • Vařte jahody na velmi nízkém vývaru asi 30 minut

Ujistěte se, že je džem dobře uvařený:

  • Abyste se ujistili, že jsou jahody upečené, nalijte lžíci na studený talíř a uvidíme, jestli zamrzne. Pokud ano, váš džem je připraven.
  • Před vložením do sklenic nechte několik minut odstát.
  • Zavřete a poté otočte sklenice

Upozornění na komentáře a variace jahodových džemů!

Najděte také další domácí recepty na džem

  • Přečtěte si také: pěstujte své jahody dobře
  • Všechny jahodové recepty
  • Výhody a přednosti jahod pro zdraví


Video: Jahodový džem s vanilkou (Smět 2022).