Podpěra, podpora

Brambory ve fólii, pažitkový krém

Brambory ve fólii, pažitkový krém


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Čerstvý a jednoduchý recept, který lze připravit doma s dobrým grilováním na dřevěném ohni nebo venku kolem grilu!

Ingredience pro 4 osoby:

  • 4 velké brambory (Monalisa, Charlotte)
  • 1 šalotka
  • 10 větviček pažitky
  • 400 g tvarohu
  • 10 cl silné smetany
  • 1 polévková lžíce. 5-bobule pepř
  • Sůl pepř

Přečtěte si také:

  • pěstujte brambory dobře
  • výhody a ctnosti brambor

Brambory ve fólii, pažitkový krém

Svěží a jednoduchý letní recept, který si můžete připravit doma nebo venku při grilování!

Předehřejte troubu na 180 ° C (tř. 6).

- Brambory očistíme a umyjeme, osušíme a každý obalíme fólií z hliníkové fólie. Vložte je do pekáče. Pečeme a vaříme 45 až 60 minut (podle velikosti brambor). Zkontrolujte, zda jsou brambory v pořádku (brambory se vaří, když špička nože snadno pronikne dužinou přes hliníkovou fólii). Pokud jsou brambory jemné, vyjměte je z trouby.

- Oloupejte, umyjte a nakrájejte šalotku.

- Umyjte, sceďte a nakrájejte pažitku na malé kousky.

- Tvaroh a smetanu vložte do malé misky a energicky prošlehejte. Přidejte šalotku, pažitku a pepř. Sezóna.

Vložte pažitkový krém do ledničky.

- Umístěte pažitkový krém do středu stolu, aby si každý host mohl pomoci, a na každý talíř položte brambory.

Kuchařská BBA

- Tento recept na brambory ve fólii bude skvěle ladit s grilovaným červeným masem pro letní menu.

- Brambory lze vařit také pod uhlíky grilování nebo přímo na grilu (se stejnou dobou vaření jako v troubě).

- Pažitkový krém je stejně příjemná alternativa ke kousku másla.

- V závislosti na velikosti brambor lze tento recept podávat jako předkrm zejména s uzeným lososem nebo jako hlavní chod!

Sklepní strana, vinný doprovod

Samozřejmě, pokud je tento přípravek podáván s grilovaným červeným masem, bude párování do značné míry záviset na zvoleném masu. Slouží vzácně, tento jde velmi dobře s taninovými červenými, což jim umožňuje užívat si v mládí.

Obecně dáváme přednost kombinaci mízy Médoc s jehněčím masem, kořeněných vůní a hustoty Madiranu s kachnou, zatímco svěžest Cahors přesahuje koňské maso. A pokud je to hovězí maso, pak mu všechna tato strukturovaná vína a další vzdají poctu a budou mu vystavena.

Ale toto bramborové jídlo lze jíst samo a v tomto případě bude muset být na výběr mezi vláčnými a něžnými víny nebo mírně kyselé, pokud chcete dát jídlu trochu hloubky. Ideálním partnerem bude tedy ovocnost Ancenis Gamay nebo, pokud chceme zvýšit aromatické nuance poskytované pažitkou, bílá z hroznů Sauvignon, jako je Quincy.

Pane Chassine

Recept: T. Bryone, Foto: C. Herlédan


Video: Grilovaný steak s brokolicí a bylinkovou omáčkou - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU (Červenec 2022).


Komentáře:

  1. Hraefnscaga

    Omlouváme se, ale tato možnost pro mě nebyla vhodná.

  2. Skete

    I congratulate, this thought has to be precisely on purpose

  3. Jordy

    Doporučuji vám navštívit web, na kterém je mnoho informací o tématu, které vás zajímalo.

  4. Daniele

    Jsem konečný, je mi líto, ale nepřibližuje se ke mně. Budu hledat dále.

  5. Samugal

    Je zábavná odpověď



Napište zprávu