Podpěra, podpora

Gratinované cukety

Gratinované cukety


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jako příloha k masu nebo rybám je tento cuketový gratinovaný recept lahodný, snadno a rychle se připravuje.

Ingredience pro 4 osoby:

  • 4 cukety
  • 3 vejce
  • 20 cl celého tekutého krému
  • 2 špetky muškátový oříšek
  • 100 g strouhaného ementálu
  • Hrubá sůl
  • Sůl, čerstvě mletý pepř

Gratinovaný recept na cuketu

- Předehřejte troubu na 180 ° C (tř. 6).

- Cukety umyjte, osušte a nastrúhejte. Uspořádejte je do misky.

Posypeme hrubou solí a necháme 15 minut odtéct. Dobře osušte.

- V misce rozšlehejte vejce se špetkou soli, přidejte tekutou smetanu, muškátový oříšek a pepř.

- Zkontrolujte odtok cukety, poté je smíchejte se sýrem a dochuťte pepřem.

Uspořádejte je do lehce máslového pokrmu.

- Nalijte přípravek, dobře promíchejte a pečte 20 minut.

Kuchařská BBA

Tento gratin lze podávat jako hlavní chod večer nebo jako přílohu k rybám nebo masu.

Cuketa : Stonky cukety jsou často plodné a v sezóně možná nebudete vědět, co s touto zeleninou dělat. Abyste si je mohli užívat po celý rok, můžete je zmrazit. Jednoduše je umyjte, osušte, nakrájejte na kostičky 3 nebo 4 cm a poté je vložte do mrazicího sáčku. Po rozmrazení nebude konzistence kusů tak pevná jako po jejich vyzvednutí, ale budou velmi užitečné pro přípravu polévek, polévek a pyré.

Tip na tekutý krém

Tekutý krém : Tekutý krém, známý jako šlehačka, je čerstvý krém, který neprošel žádným výsevem. Měkký a lehký, obsahuje nejméně 30% tuku a do své hmoty obsahuje mnohem více bublin než jiné krémy, a proto se doporučuje pro přípravu šlehačky.

Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Cuketové placky z trouby (Červenec 2022).


Komentáře:

  1. Meztinris

    Souhlasím se vším výše uvedeným. Na toto téma se můžeme bavit. Tady nebo odpoledne.

  2. Enda

    výlučné jednání



Napište zprávu