Podpěra, podpora

Absintová šťáva

Absintová šťáva


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zde je omáčka, lahodná i originální, která bude doprovázet vaše ryby a měkkýše.

Ingredience pro 4 osoby:

  • 1 kg kari
  • 30 g čištěného másla
  • 2 lžíce. rapadura cukr
  • 1 neošetřený citron
  • 1 růžová cibule
  • 3 šalotky
  • 2 rajčata
  • 4 hvězdičky anýzu
  • 10 clabsint
  • 100 g nesoleného másla

Absintová šťáva

- Očistěte mušle currypinů a poté je rozdrťte surově.

- V nizozemské peci rozpusťte vyčeřené máslo. Nalijte cukr a nechte lehce karamelizovat. Přidejte rozdrcené currypiny a opečte je.

- Pomocí škrabky odstraňte 4 citronové kůry.

- Cibuli a šalotku oloupeme, nakrájíme na mirepoix.

- Umyjte a také nakrájejte rajčata na mirepoix.

- Přidejte veškerou aromatickou oblohu (citronové kůry, cibule, šalotka, rajčata, anýz) do obsahu holandské trouby, nechte dusit a poté zvlhčete vodou. Přiveďte k varu a vařte 20 až 25 minut.

- Projděte Číňana, redukujte, nalijte absint a poté šlehejte omáčku s měkkým máslem.

Recept: T. Debéthune, Foto: F. Hamel


Video: Etiketa - Alkohol (Červenec 2022).


Komentáře:

  1. Arajora

    Bravo, tato brilantní fráze musí být přesně záměrně

  2. Shoukran

    In doing so, I have no doubt.

  3. Ariyan

    vaše myšlení je prostě skvělé

  4. Sinley

    Podle mého názoru je to zajímavá otázka, že se zúčastním diskuse.

  5. Tariku

    I consider, that you have deceived.

  6. Hardouin

    that we would do without your excellent idea

  7. Wajih

    Jaká nezbytná fráze... super, skvělý nápad

  8. Xenos

    Yes you said fair



Napište zprávu