Recepty na jídlo

Hovězí steak s čokoládovou omáčkou z červeného vína

Hovězí steak s čokoládovou omáčkou z červeného vína


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Překvapte své přátele tímto lahodným receptem na hovězí steak, čokoládovou omáčku a červené víno. Snadnost a kvalita tohoto receptu vás ohromí.

Čas na přípravu : 20 mil

Čas na vaření : 1 až 5 minut

Ingredience pro 6 osob:

  • 6 hovězí steaky (nebo tournedos)
  • petržel

Pro omáčku:

  • 1 šalotka
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 40 g másla
  • 300 ml vínového červeného vína (tříslovinové víno)
  • 30 g cukru
  • 80 gčokoláda Lindt Universal

Recept na hovězí steak, čokoládová omáčka a červené víno

Příprava omáčky:

  • Jemně nakrájejte šalotku
  • Vložte olivový olej a máslo do hrnce na střední teplotu
  • Přidejte šalotku a za stálého míchání je blanšírujte, aby se nespálily
  • Poté přidejte červené víno a cukr a na mírném ohni zredukujte
  • Když se omáčka sníží na ¾, odstavte ji z ohně a za míchání jemně přidejte čtverečky čokolády.

Vaření tournedos a dresink:

  • Vložte pánev na vysokou teplotu bez tuku
  • Před vařením tournedos z každé strany osolte / pepřte
  • Vařte podle svého pohodlí

Dobrou chuť !

Přečtěte si také: zdravotní výhody a přednosti čokolády

Fotografický kredit: Lindt


Video: FANY tipy - Michal Pšenička: Dušené hovězí žebro na červeném víně s opečeným bramborem (Červenec 2022).


Komentáře:

  1. Pedro

    Je mi líto, ale myslím, že děláte chybu. Mohu to dokázat. Napište mi na PM.

  2. Trophonius

    Pro všechno dobré.

  3. Nikita

    Nemohu s ní nesouhlasit.

  4. Arakus

    What a phrase ... super

  5. Woden

    Promiňte, je to odebráno



Napište zprávu