Plátky krůt na omáčce Fusillini a pastinák tagliatelle, rajče a bazalka

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zde je spojení chutí a svěžesti s tímto mletým krůtím masem na fusillini a paštrnáku tagliatelle, rajčatové a bazalkové omáčce.

Čas na přípravu : 15 minut

Čas na vaření : 15 minut

Ingredience pro 4 osoby:

V košíku:

Ve skříni :

Recept na mleté krůty na omáčce Fusillini a pastinák tagliatelle, rajče a bazalka

Zahřejte 1 hrnec osolené vody.

Odstraňte stonky z rajčat a na protilehlé zaoblené části vytvořte malý zářez ve tvaru kříže.
Ponořte rajčata 30 sekund do hrnce s vroucí vodou. Sbírejte je skimmerem a oloupejte (vodu si uchovejte v pánvi pro pastinák).
Nakrájejte je na středně velké kostky (dužinu dobře udržujte). Zahřejte kostky a rajčatovou dužinu v malé pánvi s 1 polévkovou lžící. olej, nahrubo nasekaná máta a cukr (volitelně).
Okoreníme, promícháme a necháme 10 minut na středním ohni.

Zahřejte vodu v hrnci. Mezitím oloupejte pastinák, nakrájejte konce a nakrájejte je na tagliatelle. Blanšírujte je po dobu 3 minut. v hrnci s vroucí vodou a poté je vypusťte. Přidejte je do rajčatové omáčky.
Uvařte druhý hrnec osolené vody, přidejte fusillini a vařte 5 minut.
Mezitím okoreníme krůtí prsa a nakrájíme ho na malé kostky. Zadejte je na 3 min. na vysokém ohni na pánvi s 1 knoflíkem másla.
Vypusťte těstoviny a položte je na talíře. Nahoře přidáme rajčatovou omáčku, kousky krůty a pár lístků máty.

Chcete-li potěšení obměnit, nahraďte krůtu masem „Grisons“ nakrájeným na malé tyčinky. Vychází z nejlepších kusů libového hovězího masa.

Maso, které je velmi snadno stravitelné, má velmi nízký obsah tuku a je bohaté na stopové prvky a bílkoviny.

SHelloFresh.fr, dodávka domů jednoduchých a rozmanitých receptů a všech ingrediencí