Recepty na jídlo

Velouté ze zelených fazolí

Velouté ze zelených fazolí


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zelené fazole velouté je originální způsob vaření fazolí, jednoduchý i chutný.

Ideální jako předkrm, ale také jako lehké jídlo.

Ingredience pro 4 osoby:

  • 300 g zelené fazole
  • 1 cibule
  • 50 cl kuřecího vývaru
  • 15 cl zakysané smetany
  • 1 svazek pažitka
  • Sůl pepř

Čtěte také: výhody a přednosti fazolí pro zdraví

Recept na zelené fazole velouté:

Na podzim, v zimě nebo na jaře si dopřejte toto velouté zelených fazolí, ideální jako předkrm nebo jako hlavní chod lehkého jídla.

  • Začněte trupem a poté umyjte zelené fazole
  • Oloupejte a nakrájejte cibuli
  • V hrnci zahřejte olivový olej a 1 knoflík másla
  • Nasekanou cibuli několik minut opečte
  • Přidejte zelené fazole a několik okamžiků promíchejte
  • Nalijte kuřecí vývar
  • Přidejte pažitku, ale nechte si pár větviček na ozdobu
  • Zakryjte a vařte na mírném ohni po dobu 25 minut

Jakmile jsou fazole uvařené, ale stále mírně křupavé,

  • Vše promíchejte mixérem
  • Přidejte zakysanou smetanu
  • Sůl pepř

The sametový musí mít určitou konzistenci, a proto byste neměli váhat upravit množství vývaru a zakysané smetany, abyste dosáhli nejlepších výsledků.

Ihned podávejte s několika větvičkami pažitky jako ozdobou.

Dobrou chuť !


Video: Trenčanské párky s fazolí - Retro z konzervy (Smět 2022).