Dezerty

Faisselle-melounový sorbet

Faisselle-melounový sorbet


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Máte rádi voňavé a originální sorbety, tady je fabetový a melounový sorbet, který se snadno vyrábí a je levný pro dezert.

Ingredience pro 4 osoby

  • 20 cl vody
  • 140 g třtinového cukru
  • 2 pobočky máta
  • 1 malý vodní meloun (450 g masa)
  • 2 bílky
  • 200 g faisselle

Recept na sorbet z melounu a faisselle

V hrnci

  • Nalijte vodu a cukr.
  • Zahřívejte na mírném ohni.
  • Jakmile se cukr rozpustí, přidejte mátu.
  • Sirup zahřejte na mírném ohni po dobu 5 až 8 minut.
  • Zakryjte a nechte úplně vychladnout (asi 40 minut).
  • Meloun nakrájejte na kousky. Vezměte 450 g masa.
  • Z bílku vyšleháme tuhý tuk.
  • Smíchejte meloun, faisselle a mátový sirup.
  • Přidejte vaječný bílek do směsi meloun / faisselle.
  • Všechny ingredience dobře promíchejte a nalijte do zmrzlinovače.
  • Nastavení je rychlé, přibližně 20 minut.

Před ochutnáním nechte zmrzlinu stát 1 hodinu v mrazáku.

Na pánvi bez tuku

  • Pražte kešu.
  • Po vychladnutí je rozdrťte.

Aranžujte zmrzlinu do verrin a posypte ji praženými kešu.

Přečtěte si také: zdravotní výhody a přednosti melounu

Zjistěte více o faisselle

Faisselle, vyrobená z kravského, kozího nebo někdy ovčího mléka, je velmi čerstvý sýr s výraznou mléčnou vůní a vlhkou a krémovou strukturou. Se sladkou a pikantní chutí je to svěží a lehký dezert.

DOBŘE BYT
Faisselle s nízkým obsahem kalorií obsahuje pouze 88 kalorií na 100 g s obsahem 45% tuku. K dispozici také v 0% verzi, poskytuje pouze 40 kalorií na 100 g. Buďte však opatrní, jak to zdobit: med, džem, cukr ...

Recept: A. Beauvais
Foto: A. Beauvais - F. Hamel


Video: Sorbet aux fraises - 750g (Smět 2022).