Dezerty

Tvarohová pěna s červeným ovocem a mandlemi

Tvarohová pěna s červeným ovocem a mandlemi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Snadno a rychle se připravuje, tato pěna z bílého sýra s červeným ovocem a mandlemi je k dispozici na tisíc a jeden způsob….

Ingredience pro 4 osoby:

  • 120 g červeného ovoce (jahody, maliny, ostružiny)
  • 8 listů máty
  • 150 g ofage blanc (40% M.F.)
  • 20 g moučkového cukru
  • 30 g mletých mandlí
  • 10 cl tekutého krému (30% M.F.)

Tvarohová pěna s červeným ovocem a mandlemi

- Očistěte a oloupejte ovoce. Nakrájejte je na kousky. Rezervovat.

- Mátu umyjte a oloupejte.

- Smíchejte tvaroh, cukr a mleté ​​mandle.

- Nalijte smetanu do salátové mísy a intenzivně šlehejte, dokud se nelepí na větve šlehače. Jemně ho složte do předchozí směsi.

- Rozdělte tuto pěnu z bílého sýra na jednotlivé šálky.

Na povrch položte několik kusů ovoce. Ozdobte mátou.

Podávejte chlazené!

Kuchařská BBA

Měkký a krémový, fromage blanc je tak dobrý na ochutnání s čajovou lžičkou a tak snadno se zdobí!

Má schopnost proměnit se v množství labužnických dezertů, připravených za okamžik.

Zde je několik příloh:

  • cukr, džem, med, slaný máslový karamel, kakaový prášek, sirupy nebo ovocné coulis;
  • ovocný salát s mandlovým sirupem;
  • banán, müsli a strouhaný kokos;
  • bílá čokoláda, maliny a malinová coulis;
  • banán, ovesné vločky a jahodový coulis;
  • ananasové carpaccio, červené plody a lístky máty;
  • citronový sirup a jahody;
  • hrušky, čokoláda coulis a mandle;
  • sušené švestky,skořice a med;
  • jablko a karamel atd.

Hladký nebo zdobený bílý sýr lze také použít v mnoha cukrářských přípravcích (dorty, koláče, koláče, koláče, tvarohové koláče, vdolky, madeleines, džbánky, šarlatové ...) nebo slané (zeleninové koláče, koláče, gratiny, gazpachy, veriny pěny, teriny z mořských plodů, zábaly, bramborové nebo quinoa palačinky…), které jim dodávají hebkost a hebkost.

Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Závin s tvarohem a meruňkami (Smět 2022).