Recepty na jídlo

Roquefort crème brûlée

Roquefort crème brûlée


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kromě toho, že je hvězdou sýrových talířů, je Roquefort lahodný i při vaření, v malých pokrmech, kde přináší svou hladkost a sílu charakteru.

Důkaz tohoto originálního receptu.

Ingredience pro 6 osob:

  • 60 g rokfortu
  • 2 žloutky
  • 150 g čerstvé smetany.

Recept na Roquefort crème brûlée

Rozšlehejte žloutky a postupně přidávejte smetanu, před přidáním rokfortu nakrájejte na malé kostky. Nalijte směs do 6 verrinů a vařte ji ve vodní lázni při 100 ° C asi 1 hodinu.

Necháme vychladnout a dáme stranou.

Doporučené víno: Bílé Alsasko Pinot Gris.

Dobrou chuť !

Fotografický kredit: © Frederic Arnaud


Video: No-Torch Crème Brûlée (Smět 2022).