Recepty na jídlo

Roquefortský fondán

Roquefortský fondán


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Roquefortský fondán je zcela originální a chutný způsob, jak ochutnat Roquefort. Rychlé a snadné, tady je recept na Roquefortský fondán.

Ingredience pro 4 osoby:

  • 150 g rokfortu
  • 25 cl smetany na šlehání
  • 4 celá vejce + 2 žloutky
  • 100 g listůšpenát
  • Olivový olej.

Roquefortský fondánový recept

Předehřejte termostat trouby 5/150 °.

Na mírném ohni rozpustíme rokfort v polovině krému.

V misce smíchejte vejce se zbytkem smetany, přidejte teplý rokfortový krém, pepř a promíchejte.

Nalijte do 4 ramekinů a vařte v troubě v lázni 30 minut.

Podáváme vlažné nad listovým salátem se špenátem dochuceným trochou olivového oleje.

Doporučené víno: červená, Cabernet d 'Anjou podávaná chlazená.

Dobrou chuť !

Fotografický kredit: © Frederic Arnaud


Video: Máslový krém (Smět 2022).