We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Roquefortský fondán je zcela originální a chutný způsob, jak ochutnat Roquefort. Rychlé a snadné, tady je recept na Roquefortský fondán.
Ingredience pro 4 osoby:
- 150 g rokfortu
- 25 cl smetany na šlehání
- 4 celá vejce + 2 žloutky
- 100 g listůšpenát
- Olivový olej.
Roquefortský fondánový recept
Předehřejte termostat trouby 5/150 °.
Na mírném ohni rozpustíme rokfort v polovině krému.
V misce smíchejte vejce se zbytkem smetany, přidejte teplý rokfortový krém, pepř a promíchejte.
Nalijte do 4 ramekinů a vařte v troubě v lázni 30 minut.
Podáváme vlažné nad listovým salátem se špenátem dochuceným trochou olivového oleje.
Doporučené víno: červená, Cabernet d 'Anjou podávaná chlazená.
Dobrou chuť !
Fotografický kredit: © Frederic Arnaud
